Por qué soy tan aficionado a las cosas negras Vol.3
Grasa: Fuente de energía, ácidos grasos, aislamiento físico contra el frío y protección mecánica contra lesiones. Igualmente importante, aunque menos conocida, es su función como reservorio seguro de toxinas que recubre e inactiva. Cuantas más toxinas fluyan a través de nuestro cuerpo, más grasa tenemos que almacenar para mantenernos seguros. No me malinterpreten, ¡no toda la grasa almacenada es causada por toxinas! Siempre debemos mirar primero la base de la pirámide de un estilo de vida saludable: sueño, dieta, ejercicio físico y manejo del estrés. La protección contra las toxinas es otra pieza más en el rompecabezas complejo pero significativo que es un enfoque holístico de nuestra salud.
Si cuidamos la base de la pirámide con responsabilidad y además eliminamos toxinas de forma eficaz al mismo tiempo, no necesitamos almacenar tanta grasa. Incluso podemos comer menos de lo normal y aun así sentirnos saciados porque somos capaces de absorber la cantidad necesaria de nutrientes de cantidades significativamente menores de alimentos. Sin embargo, debemos tener cuidado en caso de que perdamos mucho peso rápidamente sin eliminar las toxinas de manera efectiva. Desde los reservorios almacenados, ingresan a nuestro torrente sanguíneo y pueden causar numerosas complicaciones de salud, fatiga u otros síntomas de intoxicación.
Esto nos sucede comúnmente a nosotras, las mujeres que intentamos perder peso. Cuanto más adelgazamos y quemamos grasa, más toxinas circulan por nuestro cuerpo y más cansados y enfermos nos sentimos. A menos que proporcionemos a nuestro cuerpo nutrientes junto con un mediador adecuado cuando cambiamos nuestros hábitos alimenticios, experimentamos un antojo: el deseo de comer más alimentos ricos en calorías y sabores más fuertes, ya sea salado, picante o dulce. Aunque el cuerpo consume alimentos, no absorbe la cantidad necesaria de nutrientes. El anhelo nos obliga a luchar con más moderación, lo que conduce a la frustración. Esto ciertamente no es saludable, ya que transforma el comer de una experiencia alegre en algo estresante.
Antioxidantes
Y ya que estamos hablando de estrés, ¿cuáles son estos antioxidantes? Un antioxidante es un compuesto capaz de limpiar el cuerpo de radicales libres. ¿Y los radicales libres? Estos son átomos con un electrón de valencia desapareado lo que les permite ser muy activos en el cuerpo, dañando membranas y procesos bioquímicos con su carga negativa. Esto provoca estrés oxidativo. Cuando tu marido llega a casa con una carga negativa, el ambiente no es especialmente amoroso, sino también estresante, ¿no?
Las propiedades antioxidantes de Black Stuff se analizaron en un estudio independiente realizado por un laboratorio bioquímico de la Universidad de Riga Stradiņš. Un indicador importante de la actividad antioxidante es el nivel de nuestros amigos, los polifenoles, de los cuales Black Stuff es una fuente tan rica. Además, se compara la actividad con la vitamina E, la capacidad de bajar la concentración de radicales libres (Black Stuff lo hace, a la mitad) y reducir el hierro en forma de Fe3+ a Fe2+. Este estudio confirma la alta actividad antioxidante de Black Stuff y por tanto su efecto protector sobre las membranas celulares y los receptores frente a los radicales libres y el estrés oxidativo. También menciona que la suplementación a largo plazo de Black Stuff podría mejorar las propiedades antioxidantes generales del cuerpo y, al hacerlo, estimular nuestro sistema inmunológico.
Y ahora, juntemos todas las piezas del rompecabezas y creemos una bonita imagen.
Trabajos citados:
Investigación del potencial antioxidante y la capacidad de Black Stuff para eliminar los radicales libres in vitro, Alise Silova, Dr.med. Investigador Principal, Laboratorio de Bioquímica RSU: https://blackstuff.fi/wp-content/uploads/2020/03/Black-Stuff-study-RSU-lab_EN.pdf
https://www.systers.bio/en/why-im-such-a-black-stuff-buff-vol-3/
Kristýna tiene una cantidad cósmica de preguntas en su cabeza. Sin embargo, todo el universo y sus sabios secretos también se encuentran en el cerebro, y sólo a través de él. A través de experimentos puramente científicos, incluso aquellos que se han cosido a sus rodillas durante generaciones, intentan comprender el cuerpo, la mente y la paz que nos rodea y dentro de nosotros. Le encanta pensar al aire libre y su vida gira en torno al equilibrio.