top of page
Поиск

Почему я такой любитель Black Stuff Vol.1

Как Black Stuff влияет на наше здоровье на большем количестве уровней, чем мы могли бы подумать на первый взгляд.


Black Stuff


Что мне не хватает?


Мы живем во времена, о которых наши предки во многом не могли и мечтать. Наука и технологии постоянно приносят много новых открытий, все становится более взаимосвязанным, болезни лечатся с большим успехом, психическому здоровью уделяется больше внимания, и почти на все есть записанные советы. Так почему же я чувствую себя такой растерянной, рассеянной и не счастливой и собой, и телом, и душой?


Чтобы найти порядок в хаосе


Одной из причин может быть информационная перегрузка. Мы находим информацию повсюду, но ее актуальность сильно различается. Каждый из нас живет в пузыре «истин» и самоподтверждающихся иллюзий. Что такое объективная истина, Святой Грааль всех людей, и где мы можем ее найти? Его скорее всего не существует ни сейчас, ни позже. Мы все разные. Наши гены различаются, как и наши эпигенетические метки и контекст, в котором мы выросли и живем. Таким образом, хотя наши тела и умы в целом требуют сходных материальных и нематериальных потребностей, способ и исполнение будут разными для всех. Как вид, мы разделяем одну и ту же биологию, но как личности мы различаемся. Мы не можем быть уверены, какой путь выбрать, потому что способов слишком много, и нет единственно правильного выбора. Растет число определенных проблем физического и психического здоровья, таких как болезни цивилизации или хронические заболевания, стресс, расстройства сна и пищеварения, внезапные перепады настроения, кожные заболевания и нерегулярное опорожнение кишечника… Эти проблемы настолько распространены в наши дни, что мы пришли к считать их естественной частью повседневной жизни. Мы больше не рассматриваем их как проблемы, просто принимаем их. Мы забыли (или, возможно, никогда не знали об этом), что это не обязательно должно быть нашим статус-кво, стабильной точкой в ​​нашей жизни, которая сопровождает нас днем ​​и ночью.


Мы оказываемся намного ниже оптимального уровня функционирования нашего тела. Это отчасти вызвано избытком стресса и раздражителей, отчасти недостатком полноценной пищи, откормленной качественными кормами или выращенной на качественном субстрате, состоящем не только из неорганики, но и из живых микроорганизмов и органических соединений. Мы едим пищу, полученную в результате интенсивного земледелия, почва чрезмерно эксплуатируется, фрукты и овощи лишены аромата и вкуса, хотя для этого и предназначены наши органы чувств. Кто-то может возразить: «Но я покупаю здоровую пищу, много бобовых, фруктов и овощей у местных фермеров, в основном органические». Однако, если вы чувствуете колебания своего энергетического уровня и, несмотря на это, страдаете от хронических проблем, продолжайте читать. Суть проблемы может лежать на другом уровне, чем мы занимаемся.


Любой, кто интересуется здоровым образом жизни, понимает, насколько важно есть продукты, богатые минералами. Хотя они сами по себе не имеют питательной ценности, они служат важными кофакторами важных ферментов в нашем организме и, например, переносят воду. Именно поэтому они контролируют большинство процессов в организме – регенерацию, рост, нервные импульсы, регуляцию обмена веществ и пищеварение. Они абсолютно необходимы.


Все минералы незаменимы в нашем организме:


  • Магний, фосфор и марганец необходимы для производства АТФ – источника энергии в организме;

  • иммунной системе необходимы медь, цинк, железо и селен;

  • железо, марганец, цинк, медь, магний, калий или йод нужны нам для гормональной регуляции;

  • кальций, магний, фосфор, цинк, марганец и бор важны для здоровья костей;

  • кобальт, цинк, медь, калий, марганец, магний, железо, кальций, молибден необходимы для витаминного и ферментативного обмена;

  • наша кровеносная система нуждается в железе и меди;

  • для нервной системы, в свою очередь, незаменимы калий, натрий, кальций, цинк, селен, магний, железо, хром, медь, йод, литий.


Действительно ли добавки работают?


Если мы обнаруживаем, что нам не хватает некоторых минералов, мы начинаем принимать пищевые добавки. Часто безрезультатно, к сожалению. Количество потребляемого перорально не имеет большого значения; важна биодоступность – количество, которое попадает в органы и клетки для поглощения и использования. То же самое относится и к лекарствам — не всегда вся доза усваивается организмом, и это следует учитывать при планировании дозировки. На биодоступность влияет множество факторов — наше здоровье, наш микробиом, эпигенетическая установка, уровень стресса, способность транспортировать соединение через эпителий кишечника… Таким образом, дорогие пищевые добавки часто становятся «дорогими фекалиями» без желаемого эффекта.


Давайте теперь подробнее рассмотрим транспорт этих соединений в организме. Большинство минералов нуждаются в помощи для усвоения. Такая помощь может прийти в виде комплексообразования. Хелатирование — это процесс связывания органического соединения с катионом, чаще всего металла, в результате чего образуется сложный хелат. Другими словами, это процесс разложения, связывания и транспорта минеральных соединений в пищеварительном тракте. Так минералы проходят через эпителий кишечника в кровоток и могут транспортироваться к месту назначения – к определенному органу и его клеткам. Важно, чтобы полученный хелатный комплекс не был слишком большим, поскольку в этом случае его биодоступность значительно снижается. Также было обнаружено, что, в отличие от абсорбции витаминов, хелатирование и абсорбция минералов в нашем организме очень неэффективны, и многие минералы просто проходят через нас неиспользованными (помните дорогой кал?). Я уверен, вы знаете, что любой вид дефицита питательных веществ, витаминов или минералов вызывает множество осложнений со здоровьем и может привести к болезни, а в крайних случаях даже к смерти.


Итак, как мы можем улучшить поглощение минералов? Вы узнаете из моей следующей статьи.


Список используемой литературы:

  1. Белик, В.; Колисек, М. Биодоступность и биодоступность минералов в отношении здорового микробиома кишечника. Междунар. Дж. Мол. науч. 2021, 22, 6803.https://doi.org/10.3390/ijms22136803

  2. Джудит Р. Тернлунд (1991) Биодоступность пищевых минералов для человека: подход со стабильными изотопами, Критические обзоры пищевых наук и питания, 30:4, 387-396, DOI: 10.1080/10408399109527549 https://www.tandfonline.com/ doi/abs/10.1080/10408399109527549

  3. https://www.systers.bio/en/por-que-soy-como-una-cosa-negra-buff-vol-1/


Кристина Зезулова: ученый в области молекулярной и нейрофизиологии
Кристина Зезулова: ученый в области молекулярной и нейрофизиологии

У Кристины космическое количество вопросов в голове. Однако вся вселенная и ее мудрые тайны тоже находятся в мозгу, и только через него. Путем чисто научных экспериментов, даже тех, что шьются на коленях поколениями, они пытаются понять тело, разум и мир вокруг нас и внутри нас. Она любит думать на свежем воздухе, и ее жизнь колеблется вокруг баланса.

0 просмотров0 комментариев

Comments


bottom of page